ANALISIS PENGARUH HARGA PRODUK, KUALITAS PRODUK, DAN STRATEGI PEMASARAN TERHADAP PERMINTAAN DODOL KENTANG DI KOTA SUNGAI PENUH
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh fenomena yaitu Permintaan dodol kentang di Sungai Penuh mengalami fluktuasi dan cenderung menurun dalam beberapa tahun terakhir antara masa peak season 30% hingga 50% dan low season 20% hingga 40%.Penetapan harga produk dodol kentang yang belum optimal karena ketidakstabilan harga bahan baku dan persaingan dengan produk sejenis. Kualitas produk dodol kentang yang belum konsisten karena variasi dalam proses produksi dan keterbatasan teknologi.
Penulis
Koleksi