STRATEGI PEMASARAN PRODUK HNI-HPAI DALAM MENINGKATKAN JUMLAH KONSUMEN (Studi Kasus Toko Putra Minang Kota Sungai Penuh)

Industri halal sedang mengalami pertumbuhan signifikan di seluruh dunia. Indonesia, dengan populasi Muslim terbesar, memiliki potensi yang besar dalam industri ini. Namun, untuk mengoptimalkan potensi tersebut diperlukan strategi pemasaran yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Toko Putra Minang dalam memasarkan produk HNI-HPAI serta untuk menganalisis faktor yang mempengaruhi peningkatan jumlah konsumen. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan studi dokumentasi, yang kemudian dianalisis dengan teknik reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang diterapkan menggunakan konsep marketing mix, yaitu produk, harga, promosi, dan distribusi. Ditemukan bahwa promosi secara khusus berperan signifikan dalam meningkatkan jumlah konsumen di Toko Putra Minang. Penelitian ini menyimpulkan bahwa strategi pemasaran yang efektif, terutama melalui promosi, berperan penting dalam meningkatkan jumlah konsumen bagi Toko Putra Minang.